Des recettes revigorantes et conviviales à base de cidre chaud

Name: Des recettes revigorantes et conviviales à base de cidre chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cidre chaud

Le cidre peut se consommer chaud et froid. Photo par Simply Cider Presses

Vous avez l'habitude de consommer du vin chaud durant vos longues soirées d'hiver mais avez-vous déjà essayé le cidre chaud ? Une version originale et fruitée qui connait de plus en plus d'amateurs.

Qu'il soit doux ou brut, associé aux épices, le cidre chaud fait des merveilles. A consommer avec modération durant la période de fêtes de fin d'année ou pourquoi pas à la Chandeleur quand il sera temps de faire sauter les crêpes.

Meilleures recettes de cidre chaud et d'anis étoilé des Gourmets

Des idées de recettes de cidre chaud et d'anis étoilé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cidre chaud aux épices

Turbigo Gourmandises

Bien moins fort en alcool que le vin, le cidre peut se chauffer de la même façon, en conservant son bon goût. Cannelle, orange, clous de girofle sont de la partie pour une boisson réconfortante. Ce cidre chaud aux épices saura vous faire patienter jusqu’au retour du printemps. En attendant, pensez à en déposer au pied du sapin.

Cidre chaud

Les filles, à table !

On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël. Différent du vin chaud car plus léger, il se boit avec grand plaisir et toujours avec modération.

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Le cidre comme un vin chaud

Le Tablier Gourmet

Un cidre aux notes d'épices et d'agrumes, comme un vin chaud.

Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

Cidre chaud pour Noël

Amandine Cooking

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Cidre chaud

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique anglais (mulled cider).

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Isabelle

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